1
יֵש דברים שאִם טמן בהם התבשיל הוּא מִתחמֵם,
וּמוֹסיפין בבִשוּלוֹ כעין האֵש,
כגוֹן גפת וזבל וּמלח וסיד וחוֹל,
אוֹ זוּגין אוֹ מוֹכין ועשבים בִזמן ששלשתן לחים מֵחמת עצמן; וּדברים אֵלוּ נִקראין דבר המוֹסיף.
ויֵש דברים שאִם טמן בהן התבשיל ישאֵר בחמימוּתוֹ בִלבד,
ואינן מוֹסיפין לוֹ בִשוּל אלא מוֹנעין אוֹתוֹ מִלהִצטנֵן,
כגוֹן זוֹגין וּמוֹכין ועשבים יבֵשין,
וּכסוּת וּפֵרוֹת וכנפי יוֹנה וּנעֹרת הפִשתן וּנסֹרת חרשים וּשלחין וגִזי צמר; וּדברים אֵלוּ נִקראים דבר שאינוֹ מוֹסיף.
2
מִן הדין היה שטוֹמנין בדבר המוֹסיף מִבעוֹד יוֹם,
וישאֵר התבשיל טמוּן בשבת,
שהרי משהין על גבי האֵש בשבת.
אבל אסרוּ חכמים להטמין בדבר המוֹסיף מִבעוֹד יוֹם,
גזֵרה שמא תרתיח הקדֵרה בשבת ויצטרֵך לגלוֹתה עד שתנוּח הרתיחה,
ויחזֹר ויכסה בשבת,
ונִמצא טוֹמֵן בדבר המוֹסיף בשבת,
שהוּא אסוּר.
לפיכך מוּתר לִטמֹן בדבר המוֹסיף בין השמשוֹת,
שסתם קדֵרוֹת בין השמשוֹת כבר רתחוּ ונחוּ מִבִעבוּען,
וכיון שנחוּ שוּב אינן רוֹתחין.
3
וכֵן מִן הדין היה לִטמֹן התבשיל בדבר שאינוֹ מוֹסיף בשבת עצמה,
אבל אסרוּ חכמים דבר זה,
גזֵרה שמא יטמין ברמץ ויהיה בוֹ ניצוֹצוֹת של אֵש,
ונִמצא חוֹתה בגחלים; לפיכך אסרוּ לִטמֹן דבר חם בשבת,
ואפִלוּ בדבר שאינוֹ מוֹסיף.
4
ספֵק חשֵכה ספֵק לֹא חשֵכה מוּתר לִטמֹן את דבר חם.
וּמוּתר לִטמֹן דבר הצוֹנֵן בשבת בדבר שאינוֹ מוֹסיף,
כדי שלֹא יצטנֵן ביוֹתֵר אוֹ כדי שתפוּג צִנתוֹ.
חמין שטמנן מֵערב שבת ונִתגלוּ בשבת מוּתר לכסוֹתן,
שהרי אינוֹ מוֹסיף.
וּמוּתר להחליף הכִסוּי בשבת.
כיצד? נוֹטֵל כסוּת וּמניח כנפי יוֹנה,
אוֹ נוֹטֵל כנפי יוֹנה וּמניח כסוּת.
5
פִנה התבשיל אוֹ המים החמין מִכלי לִכלי אחֵר מוּתר להטמין הכלי האחֵר בשבת בדבר שאינוֹ מוֹסיף,
כמוֹ הדבר הצוֹנֵן; שלֹא אסרוּ להטמין בשבת אלא דבר חם שהוּא בִכלי רִאשוֹן שנִתבשֵל בוֹ,
אבל אִם פִנהוּ מוּתר.
6
מניחין מיחם על גבי מיחם בשבת,
וּקדֵרה על גבי קדֵרה,
וּקדֵרה על גבי מיחם,
וּמיחם על גבי קדֵרה,
וטח פיהם בבצֵק; לֹא בִשביל שיֵחמוּ,
אלא בִשביל שיעמדוּ על חוּמם.
שלֹא אסרוּ אלא להטמין בשבת,
אבל להניח כלי חם על גבי כלי חם כדי שיִהיוּ עוֹמדין בחמימוּתן מוּתר.
אבל אין מניחין כלי שיֵש בוֹ דבר צוֹנֵן על גבי כלי חם בשבת,
שהרי מוֹליד בוֹ חֹם בשבת; ואִם הִניחוֹ מִבערב מוּתר,
ואינוֹ כטוֹמֵן בדבר המוֹסיף.